炒り大豆と大根のシンプルまだか漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- 炒り大豆 １C
- 大根 切って１Ｃ
- 醤油 １/４Ｃ
- 果物酢 １/４Ｃ
- ゆずの皮 １/４個分
作り方
- 1 小鍋に酢と醤油と水を入れて、沸騰させ、熱いうちに炒り大豆をひたす
-
2
大根をうすいイチョウ切りにして、１に加える
ゆず皮を包丁かはさみで切って入れる - 3 時々全体をまぜて、味が均等になるようにする
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- カテゴリ
- 大豆
- 料理名
- 漬物
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