おうちで　チーズナン レシピ・作り方

作り方

1. 1 強力粉・　薄力粉を　ボウルに合わせて入れ、
   ☆マークの　砂糖・湯・ドライイーストを混ぜ合わせておく。

   

2. 2 ☆マークの混ぜ合わせたものを、1の粉のなかに入れ、ある程度混ぜる。
   　その後　塩を入れ、15分くらいこねる。

   

3. 3 15分くらいすると生地が一塊になりしっとりとします。

   

4. 4 3のボウルの上にぬれた付近をかぶせ、　レンジなどの温かい場所で焼く一時間かけて発酵。
   
   （オーブンの発酵メニューで行うと早く出来上がります。）
5. 5 倍に　膨れ上がったら　発酵完了！
   　　ガス抜きをして、台に小麦粉を少しひき、6等分に切る。

   

6. 6 面棒に粉をひき、伸ばす。
   
   （このとき　三角に伸ばすとナンの感じが出ます。）

   

7. 7 大きめに広げたら　チーズを乗せ、半分に。

   

8. 8 包んだら　閉じ口をしっかり抑え、
   少し麺棒で広げ空気を抜きます。

   

9. 9 フライパンで焦げ目がつくまで両面焼き

   

10. 10 カレーと一緒に盛ったら
    チーズナンの出来上がりです♪

    

11. 11 こんな感じにとろ～リです。