きゃべつの浅漬けとベーコンのパラパラチャーハン レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ブラックはやて
浅漬けのシャキシャキ感が美味しい、と思います。チャーハンは野菜が取りにくいのですが、漬け物にして水分をだしておけばたっぷり取れます。
材料（1人分）
作り方
- 1 きゃべつは小さめのざく切りにして、重さの3％の塩をして塩もみしておく。
- 2 ベーコンは、ごく少量の油で炒めてベーコンの脂を出しておく。
- 3 ボールに、軽く温めたご飯、といた卵、手順2で炒めたベーコンをいれてよく混ぜる。
- 4 フライパンをけむりが出るくらい熱してから、サラダ油をいれて回してから、手順3を入れてゴムベラなどでよく混ぜて炒める。
- 5 火が通ってパラパラになったら、水を切った手順1を入れて混ぜて、塩・胡椒で味を整えて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 野菜多目のつけものチャーハン
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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