豆腐と卵とほうれん草のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はさっと茹で、冷水に取る。水気を絞って食べやすい大きさ切る。

2. 2

   豆腐は１．５ｃｍ位の角切りにする。

3. 3

   卵は牛乳を合わせてよく混ぜておく。

4. 4

   さっと似たら塩で味付けをして、

5. 5

   最後に卵をまわし入れて、卵が浮いてきたら完成。