豆腐と卵とほうれん草のお吸い物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ほうれん草はさっと茹で、冷水に取る。水気を絞って食べやすい大きさ切る。
- 2 豆腐は１．５ｃｍ位の角切りにする。
-
3
卵は牛乳を合わせてよく混ぜておく。
- 4 さっと似たら塩で味付けをして、
- 5 最後に卵をまわし入れて、卵が浮いてきたら完成。
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