里芋の親芋と人参のソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
人参を千切りにして、親芋はうすく切り、半分に切る
ピーマンは輪切りにする - 2 フライパンにごま油をたらして、人参と親芋を炒めてから水をさして、ふたをして、じっくり蒸煮する
- 3 ピーマンをくわえて、火をとおし、醤油を回しいれて、煮切る
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- お肉を使わない
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- 炒め物
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煮崩れないし、しっかり火を通すとホクホクでおいしいです。