牛蒡ネギのぶっかけうどんレシピ・作り方

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約10分
100円以下

牛蒡とネギがよくあいました。

材料（１人分）

ゆでうどん: １人分

牛蒡: 細め１本

小ネギ: １本

塩: 小さじ１/２

ごま油: 小さじ１/２

醤油: 大さじ２

作り方

1

牛蒡を輪切りにして、
ネギを細かく切る
2

ごま油をフライパンに入れて、牛蒡をよくいためて、ネギを加え、塩をふって蒸煮する
3

茹でうどんを器に盛り、醤油をかけて、２を上にかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子胡椒を添えても

きっかけ

昼ごはんに

公開日：2011/10/25

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関連情報

カテゴリ: アレンジうどんぶっかけうどん

料理名: うどん

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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