雑穀入り小豆ご飯 レシピ・作り方

雑穀入り小豆ご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
*和土*
*和土*
玄米と小豆をいっしょに炊くと、小豆が柔らかくなりすぎてしまうので、別に炊きました

材料(4人分)

  • 玄米 3合
  • タカキビ 1/2合
  • 大麦 1/2合
  • 茹で小豆 1合
  • 小さじ2

作り方

  1. 1 圧力鍋に、玄米と雑穀2種を入れて、5合の水と塩を加えて
    火にかける
  2. 2 圧がかかったら、25分弱火で圧をかけ、火からおろして、圧が抜けるまでおいておく
  3. 3 小豆に塩を少々ふり、2とあわせる

きっかけ

昼ごはんに

おいしくなるコツ

黒ゴマがあれば加えるとおいしい。

  • レシピID:1770006772
  • 公開日:2011/10/13
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カテゴリ
混ぜご飯
料理名
ごはん料理
*和土*
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