めちゃうま簡単！なすのポン酢炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすは縦半分に切り、それを3～4mm厚さの斜め切りにします。
フライパンに油（分量外）をひき、なすと唐辛子を入れ炒めます。
油がまわったらポン酢としょうがを加え煮詰めます。 -
2
＊9/6ポン酢の量を修正しました。
なすの量にあわせて調整して入れてくださいね。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 炒め物
chacoxcha
ものぐさなので簡単な料理だけです^^;
ちょっと好みがマニアックかも...
基本的に味付けは量や大きさを見て、適当に入れてます。
適当って「いいかげん」じゃなくて「ちょうど好い加減」のことです。
味って「ここにこれくらい入れればこんな味」って想像することだと思うんです。
あとは「手軽な材料」を使います。
手に入れにくい材料は高額だし^^;
節約できて簡単でおいしかったら言うことなし！
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レシピへのコメント
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そんなになすが好きではない娘が、ご飯を2度もお代わりしてたのはびっくりです！