切干の梅酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 切干大根 一掴み
- 梅酢 小さじ１/２
- 醤油 小さじ１
作り方
- 1 切干はさっと洗って、水分が行き渡るように軽くボールでもむ
- 2 切干がしんなりして、全体しめったら、調味料を加える
- 3 そのまま３０分以上おく
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