西瓜の内皮のごまあえマリネ レシピ・作り方
材料(4人分)
- すいかの内皮 1/2個
- 塩 小さじ2
- ゴマ 大さじ2
- 梅酢 小さじ1
作り方
- 1 すいかの外皮をむいて、1cm厚の棒に切る
- 2 塩もみして、水分をしぼり、醤油と梅酢で味をつける
- 3 ゴマをいって、すりゴマをつくり、2にかける
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関連情報
- カテゴリ
- スイカ
- 料理名
- マリネ
*和土*
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すりごまと甘いすいかの皮があいました。