味付け・調理も簡単♪きゅうりのささっとにんにく炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- きゅうり大（5㎝位の短冊切りにして） 2本（中なら3本）
- 塩・胡椒 3～5振り前後（お好みで）
- ベーコンや豚ばら肉 きゅうりの量3分の1位
- 摩り下ろしにんにく お好みで（無くても）
- オリーブ油 大1
作り方
-
1
きゅうりはとげがあればそぎ落として半分～3分の1長さに切り、厚めの短冊切りにする。お肉使用の場合は、1ｃｍ位に切る。にんにくを入れる場合は摩り下ろしておく。
-
2
フライパンにオリーブ油を敷き、にんにくを入れて強火にかけて1.の切ったきゅうりを投入。強火のまま、2分位じゃじゃっと炒めます。塩・胡椒を入れ混ぜ合わせて火を止めます。
-
3
器に盛り付けて、出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりの炒め物
チャカンクン
海上が仕事場の旦那さんと長女の3人家族。細道挟んだ直ぐ隣には旦那さんの実家。娘のおやつは極力手作りを心掛けています♪
義母から教わるお料理も多々あり。ヘルシー食材中心料理にしようと心がけています♪
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