鉄分・Ca豊富♪チーズのかりかりにぼし乗せ焼き レシピ・作り方
材料（１～2人分）
- ピザ用等の溶けるチーズ お好みで（今回大体大さじ4位分）
- （スライスチーズなど、お好みのチーズで）
- 塩無添加のにぼし（等の干小魚） 大体30匹～（お好きなだけ♪）
- 黒胡椒 お好みで♪
作り方
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1
ピザ用チーズなら５～８粒位、スライスチーズなら４等分位にカットし、弱中火で熱したフライパンへ間を少し取って並べます。
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2
２～３分するとチーズが溶けて平らになってくるので無塩にぼしを３～４匹まぶし乗せます。狐色になり始めたら火を消します。（おつまみなどにはお好みで黒胡椒を振って下さいね！）
-
3
お皿へ移して暫くすると直ぐにがっりがり・ざっくざく（焼き加減に因りますが）になります♪
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関連情報
- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- チーズとにぼしのフライパン焼き
チャカンクン
海上が仕事場の旦那さんと長女の3人家族。細道挟んだ直ぐ隣には旦那さんの実家。娘のおやつは極力手作りを心掛けています♪
義母から教わるお料理も多々あり。ヘルシー食材中心料理にしようと心がけています♪
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