とろろ昆布と長芋のとろろ芋 レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 長芋 1/4本
- とろろ昆布 ひとつかみ
- 冷たい味噌汁 お玉4杯
作り方
- 1 長芋を皮ごとすりおろす
- 2 とろろ昆布を細かくちぎりながら、1に入れて混ぜる
- 3 上から味噌汁を加え、さらに全体まぜる
きっかけ
昼ごはんに
おいしくなるコツ
お味噌汁は、残りものでOKです。具が残っている場合は、ザルでこすときれいにできます。濾した具は、次のお味噌汁で使ったり、お好み焼きなどに入れたりします。
- レシピID:1770005529
- 公開日:2011/07/23
関連情報
- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- あえもの
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