ニンジンと卵の和風スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ニンジンを摩り下ろし、
卵をボウルなどに割り入れてよく溶きます -
2
水を鍋に入れて沸騰させ、
すりおろしたニンジンを入れて丁寧に灰汁を取ります -
3
灰汁を取り終えたら出汁の素を入れて混ぜ、
最後に卵を注いで素早くかき混ぜれば完成です
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- にんじんスープ
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