豆腐のひき肉煮 鰹節をのせて レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 長ネギはみじん切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切っておく。
- 2 フライパン油を引き、しょうがを炒め、香りがたってきたらひき肉と長ネギを入れて炒める。
-
3
ひき肉に火がめんつゆと水と牛乳を入れて混ぜ、豆腐を加えてさっと煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4 皿に盛り、鰹節をかければ完成。
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