味噌カツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉トンカツ用 ２枚
- 塩コショウ 適量
- 小麦粉・卵・パン粉 適量
- ●赤みそ 大匙３
- ●砂糖 大匙３
- ●みりん 大匙３
- ●酒 大匙１
- ●はちみつ 大匙１
作り方
- 1 豚肉はスジを切り、両面に塩コショウを振ったら小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、１７０℃の油でキツネ色になるまで揚げ、一口サイズに切る。
-
2
耐熱容器に●を入れよく混ぜ合わせたらラップをしレンジで３０秒加熱。
もう１度よくかき混ぜたら①のカツにかけて完成！
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甘くて濃厚でおいしい～♪