ごぼうとにんじんの辛子明太子スパゲッティ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうはスライサーでやってもささがきにする、にんじんも同じ大きさに揃えて切る。なければ、包丁で。
- 2 辛子明太子を、ボールに入れて、皮をとり（ゴムベラでやると楽）、ポン酢をいれてまぜてから、オリーブオイルで伸ばす。
- 3 鍋に塩をいれて、スパゲッティをゆでる。塩は1リットルに大さじ1くらい。茹であがる3分くらい前に手順1の野菜をいれて一緒に茹でる。茹で汁は50ccくらい取っておく。
- 4 茹で上がったスパゲッティをボールに入れて茹で汁を桑ながらあえて、出来上がり。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- スパゲッティ
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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