豚の味噌ステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉の両面を、包丁の裏で何度が叩き、塩コショウをし皿にのせたら、輪切りにした生姜を肉が隠れるくらいペタペタのせて、ラップをし冷蔵庫で３０分以上寝かせる。（我が家は半日寝かせてます）
-
2
フライパンに油を熱し、①の豚肉を生姜を外し火が通るまで炒める。
（タレにも生姜の香りをつけたい方は一緒に焼いていってください＾＾） - 3 ●の調味料を全て入れてよく混ぜ合わせ、豚肉とよく絡め５分程焦がさないように煮詰めたら出来上がり！
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カロリーが気になる方は豚肉を一度茹がくことをお勧めします＾＾