レンコンハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 レンコン、玉葱をみじん切りにし、玉葱が茶色になるまでフライパンで炒める。
- 2 ボウルに①の野菜、ひき肉、豆腐、●の材料を全て入れて、手で生地がネバネバしてくるまでしっかりこね、混ぜ合わせる。ラップをし、冷蔵庫で３０分寝かせる。
- 3 手で成形し、再びフライパンで両面キツネ色になるまで中火で焼きあげて、◎の調味料を全て混ぜ合わせたソースをかけたら出来上がり！
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