手作り豆乳 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ゆでた大豆 １Ｃ
- 水 １Ｃ
- 塩 一つまみ
作り方
- 1 １/2C弱の大豆を一晩浸水させて、１０分茹でる
- 2 ミキサーに茹でた大豆と同量の水を入れて、３０秒ほど攪拌する
- 3 縫って袋状にしたさらし布に１を入れて、手でしぼる
-
4
搾った液が豆乳
しぼりかすがおからです
塩を加えてあたためて頂く
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- 豆乳
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