コーングリッツ入り とうもろこしのケークサレ レシピ・作り方
材料（2～10人分）
作り方
- 1 薄力粉はベーキングパウダー、重曹とともにふるっておく。その後コーングリッツをいれてさっと混ぜる。
- 2 ズッキーニは、グリルで焼いておく。ベーコンは5ミリ幅に切っておく。とうもろこし缶は開けて汁をとっておく。
- 3 卵のからざをとり、よく混ぜて、とうもろこし缶の汁、パルメザンチーズ、塩・胡椒しておく。とうもろこし缶が真空だったら、牛乳で。
- 4 手順3に、手順1を少しずつ入て全部混ざったら、ズッキーニ、ベーコン、とうもろこしを入れてさくっと混ぜる。
- 5 パウンド型にオーブンシートをひくか、バター（オリーブオイルでも可）を薄く塗ったものにで強力粉をはたいたものを準備する。
- 6 手順5に手順4を流し込み、型ごと軽く上からおとして均等にする。
- 7 180度（電気の場合は210度くらい）のオーブンで30～40分焼いて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の粉物
- 料理名
- とうもろこしのケークサレ
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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