いんげんとじゃがいものパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティ 200ｇ
- いんげん 1パック
- じゃがいも（メイクイーン） 2個
- バジルペースト 大さじ1～2
- 塩
作り方
- 1 いんげんは食べやすい長さに切っておく、じゃがいもは皮をむいて3ミリ厚に切っておく。
- 2 鍋に塩をいれて、スパゲッティと野菜をゆでる。じゃがいもは残り7分くらいから、いんげんは残り3分くらいになったら投入する。塩は1リットルに大さじ1くらい。
- 3 お湯を切る前に、茹で汁を50ｃｃくらい取っておく。
- 4 茹で上がったスパゲッティと野菜を湯きりしてから鍋に戻す。そこにバジルペーストをいれてよくあえる。伸びが悪いようだったら茹で汁を加える。
- 5 さらに盛って出来上がり。
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 料理名
- いんげんとじゃがいものパスタ
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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