エビフライ～♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
エビは流水下で皮をむいて、爪楊枝で背ワタをとる。
包丁で腹側に数ヶ所切り込みを入れ、酒と塩に１０分程漬け込む。 - 2 薄力粉→溶き卵→パン粉の順につけて、１７０℃の油でキツネ色になるくらいまで揚げたら出来上がり♪
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