おでんのあとのお楽しみ☆切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
oyamanikarikari
おでんのつゆを使った、簡単バージョンの煮物です(*＾＾*）せっかく作ったおいし～いおでん☆最大限に活用してみませんか（*＾∀＾*）
材料（2～3人分）
作り方
-
1
切り干し大根はぬるま湯でもみ洗いし、水気をぎゅっとしぼる。
（写真はきくらげ入りのパックの切り干し大根を使ったので、きくらげも写ってます（＾＾；） - 2 にんじんは細切りにする。ちくわは輪切りにする。
- 3 鍋にごま油を温めて、切り干し大根、にんじん、ちくわを軽く炒める。全体に油が馴染んだら、かぶる程度のおでんつゆを加える。
- 4 中火で柔らかくなるまで煮る。味見をして砂糖、醤油で調味し、ひと煮立ちしたらできあがり☆
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- 切り干し大根の煮物
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