丸煮ごぼうのしのだ巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛蒡 ３０ｃｍ
- 油揚げ５ｃｍ×６ｃｍ １枚
- 醤油 大さじ１～
- からし 適量
- のびる/あさつき ４本
作り方
- 1 牛蒡を４等分にして、容器に入れ、醤油大さじ１をふって、圧力鍋で１０分蒸す
- 2 油揚げを開いて４等分して、１を巻き、あさつきで巻いてとめ、フライパンで転がし焼き、最後に醤油を大さじ１たらして、こげる前に火からおろす
- 3 からしをぬって食べる
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- しのだ巻き
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爪楊枝不要なので、場所をとりません