ダブルチョコｍｉｎｉパウンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 型に合わせて紙を敷く。５ｃｍ×５ｃｍ×１１ｃｍの型を３個使用。
2. 2 レンジでバターを軟らかくする。５００ｗで２０秒程。指で簡単に押せるくらい。
3. 3 ホイッパーでかき混ぜ、全体に同じ軟らかさになったらグラニュー糖を加え、すり混ぜる。
4. 4 溶いて室温に戻した卵を３回に分けて加え、そのつどすり混ぜる。
5. 5 オレンジリキュールを加え、すり混ぜる。
6. 6 薄力粉とココア、ベーキングパウダーを合わせてふるった粉を一度に加え、粉気がなくなるまでゴムベラで混ぜる。
7. 7 板チョコを１ｃｍ位の大きさに割りいれて混ぜる。
8. 8 型に均等に入れ、表面をならしたら、１７０℃のオーブンで３５分位焼成する。指の腹で押して弾力があればＯＫ。