10分でもう一品 きゃべつと卵の炒めもの レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 きゃべつはざく切り、赤パブリカは太目の千切り。卵はボールにといて塩胡椒しておく。
- 2 フライパンを熱して、サラダ油(分量外)を少し入れて、キャベツと赤パブリカを炒める。
- 3 野菜に火が通ったら、鶏がらスープをいれて軽く煮詰めてから、卵を入れて手早く混ぜる。
- 4 手順3に塩・胡椒して味を整え、最後にごま油を回しかけて出来上がり。
きっかけ
簡単に。
おいしくなるコツ
特にコツはないですけど、キャベツはあんまりしんなりさせないほうがいいかも。温かいサラダの感覚で。
- レシピID:1770000982
- 公開日:2011/02/08
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- きゃべつと卵の炒めもの
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