生姜とクミンの牛蒡チャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごはん ２人分
- 牛蒡ささがき 一本分
- 菜種油 小さじ２
- クミン 小さじ１
- 生姜すりおろしかみじん切り 小さじ２
- 醤油 適量
- 塩 小さじ１
作り方
- 1 フライパンに菜種油をひいて、クミンと生姜を入れ、いい香りがたったら、牛蒡を入れて炒める
-
2
塩を振り、さらに炒めてから、水１/2Cを加えてふたをして
中火で蒸煮して、煮切る - 3 ごはんを加え、全体混ぜたのち、醤油で味を整える
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- チャーハン
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牛蒡のシャキシャキが美味しいです。