カレー風味の麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は1.5cmの角切りにする。玉ねぎはみじん切り
- 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎと豚ひき肉、しょうが、にんにく、豆板醤を入れて炒める。
- 3 ひき肉の色が変わったら、テンメンジャン、酒、しょうゆ、鶏ガラスープ、豆腐を入れて蓋をして煮る。
- 4 煮えたらかき混ぜ、カレー粉をふって、５分ほど煮る。
- 5 分量の水で溶いた片栗粉を入れ、とろみがついたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 麻婆豆腐
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カレー粉で味を出してます。