中華風の味付けで、鶏ときのこと豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
干し椎茸は230cc程の水で戻しておき、薄切りにする。
鶏胸肉は薄く細く切る。
えのきだけは半分に切る。
豆腐は食べ易く切る。 -
2
しょうがをみじん切りにする。
Ａを合わせておく。 - 3 鍋に油を熱してしょうがを炒め、香りが立ったら肉ときのこを加える。
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4
火が通ったらＡを加えて煮る。
煮立ったところに豆腐を加え、少し煮込んだら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて完成。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 鶏ときのこと豆腐の煮物
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丸さん56202011/01/17 20:15
参考にさせていただきました！
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