生ハム入りで風味アップ スペイン風オムレツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 卵はボールにときほぐしておく。じゃがいもは、3～5ミリ幅に切っておく。たまねぎはスライスしておく。生ハムは食べやすい大きさに。
- 2 フライパンに、みじん切りにしたにんにくオリーブオイルを入れて、たまねぎとじゃがいもを透き通るまで炒める。
- 3 手順1のボールに、手順2を入れてすばやくかき混ぜ、生ハムも入れて、塩胡椒で味つけする。
- 4 フライパンにオリーブオイルを足して強火にし、手順3を入れてすばやくかき混ぜ、形ができたら火を弱め、蓋をして焼く。
- 5 途中、何度かひっくり返して火を通して出来上がり。
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- 料理名
- スペイン風オムレツ
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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ていいち19722011/01/19 20:18
好きな食材の組み合わせで美味しかった！普通のハムで代用、生ハムは高くて(T_T)
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