体がポカポカ◆豆腐チゲ◆ レシピ・作り方

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約15分
500円前後

体がポカポカあたたまり、汗が出ます♪
もっと辛いのがお好きな方はキムチの量を増やしてください。

みんながつくった数 13件

材料（４～５人分）

豚バラ肉: １５０ｇ

牡蠣: 1パック

豆腐: １丁

モヤシ: １袋

ニラ: １把

白菜キムチ: 適量

◎味噌: 大さじ３～４

◎コチュジャン: 大さじ１

◎味醂: 大さじ１

◎にんにくすりおろし: 小さじ１

ごま油: 小さじ１強

水: 適量

出汁昆布: １０cm

作り方

1

土鍋に昆布を入れた水を火にかける。沸騰したら昆布は引き上げておく。
2

◎印のチゲ味噌をお湯の中に入れる。
3

◇印の材料を上から順番に入れて、最後にごま油をかけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キムチは多めがいいかも！この中に卵をポトンと落としても美味しいです。

きっかけ

焼肉屋さんに教えてもらいました。

公開日：2010/12/14

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関連情報

カテゴリ: キムチ鍋韓国鍋・キムチチゲ鍋木綿豆腐

関連キーワード: コチュジャン2010 韓国料理チゲキムチ

料理名: チゲ

このレシピを作ったユーザ

Kuma＊食卓に季節を♪ 旬の食材を大切にいただきたいと思っています。豪華な料理はありませんが、我が家のひと品を見ていってくださいね。今の季節一番のお勧めレシピは・・長期保存できます◆自家製トマトケチャップ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770004383/ ブログはこちら http://plaza.rakuten.co.jp/okirakukuma/

つくったよレポート（ 13 件）

2012/07/10 17:09

スープ、めっちゃ美味しかったです♬♫ 〆はうどんで！ごちそうさま★

美味しく出来てほんとよかったです！このスープで食べるうどんは最高ですよね。 yummeka さん、嬉しいレポありがとう～(^(エ)^)／

2012/04/08 14:44

あの味が忘れられず1週間でまた作っちゃいましたぁヾ(≧∪≦*)ﾉ今回はうどんを入れて、ものすんごいおいしいスープと共にずりずり(*≧3≦) やっぱおいしい！！

クルクルほっぺ

クルクルほっぺさん、忘れない間に作ってくれてありがとう～（爆）うどんは絶対合いますね!　とっても美味しそうです！！嬉しいリピートレポ、ほんとにありがとう♪

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