牡蠣とエリンギのバターソテー＋＋ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
牡蠣は表示に従って洗い、水気を拭き取っておきます。
（今回は剥き牡蠣使用の為、水洗いのみ） -
2
エリンギは1cm弱の輪切りにします。
（食べやすい大きさでok） - 3 1の牡蠣に薄く小麦粉をまぶします。
- 4 フライパンでバター（材料の半量）を温め、3の両面をこんがり焼き色が付く程度に焼き、一旦取り出しておきます。
- 5 4のフライパンに残りのバターを加えて温め、エリンギを炒めます。
- 6 エリンギに火が通ったら、4の牡蠣を戻し入れ、※で味を調え、ドライパセリを振ったら出来上がり♪
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- 料理名
- 牡蠣とエリンギのバターソテー
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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まどちゃ2024/03/12 19:18
美味しいです=(^.^)=白ワイン、合う♡レシピありがとうございます！まいたけもたしました！
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