低糖質スイートポテト レシピ・作り方

低糖質スイートポテト
  • 約30分
  • 300円前後
くすみピンク
くすみピンク
スイートポテトを作りました。

材料(3人分)

  • ふかし芋 1本
  • バター 10g
  • 豆乳 大さじ1くらい
  • エリスリトール 大さじ1
  • 卵黄 一個分

作り方

  1. 1 ふかし芋をザルでこします。
  2. 2 バター、エリスリトール、豆乳を入れて混ぜます。
  3. 3 トースターの天板にアルミホイルをひき、丸めたスイートポテトをのせます。
  4. 4 卵黄をスプーンで上に塗り、トースターで様子を見ながら30分くらい焼きます。

きっかけ

ふかし芋が繊維だらけなので作りました。

おいしくなるコツ

エリスリトール、バターの量は好きな量にしてください。

  • レシピID:1760044354
  • 公開日:2023/10/27
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スイートポテト
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