ジューシー和風ハンバーグ＋＋ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにし、サラダ油をひいたフライパンで茶色くなるまで炒め、冷ましておきます。
- 2 1と★を混ぜ、よく捏ねて成形し、一旦冷蔵庫で冷やしておきます。
- 3 フライパンでサラダ油を温め、2を焼きます。
- 4 中火より強めで両面に焼き色を付けたら水を少々加え、蓋をして弱火で7分程度蒸し焼きにします。
-
5
（串で刺し、透明の汁が出てればok）
ハンバーグが焼けたら、お皿に取り出し、フライパンに※を加えます。 - 6 5の（みりんと料理酒の）アルコール分が飛んだら、水溶き片栗粉を加えてとろみを付け、5のハンバーグに掛けたら出来上がり♪
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- 料理名
- 和風ハンバーグ
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
★★★つくったよレポート★★★
つくレポ投稿ありがとうございます
週１以上のペースで承認させていただいています
♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
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