簡単！白菜で作るꕥチーズオニオンスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白菜 80g
- バター または マーガリン 5g
- クルトン または プレーンラスク 大さじ1程度
- └→スープの表面が大体隠れる 程度でOK
- シュレッダーチーズ 2～3つまみ
- オニオンスープの素 1杯分
- 水〔蒸発分を含めて〕 規定量＋20ml
作り方
-
1
【調理前に】今回は鳴門千鳥本舗のオニオンスープ(スティック)を用意し、水は180ml使用。
また、トッピングにプレーンラスクを使用しました。 -
2
白菜を5mm幅程度に切ります。
鍋にバター(マーガリン)をいれて少しとかしたら、切った白菜が半透明になるまでソテーします。 -
3
ソテーできたら水をいれて沸騰させ、オニオンスープの素をとかします。
とかせたらスープ用の器に流し入れてクルトン(プレーンラスク)→シュレッダーチーズの順に盛り付けます。 - 4 盛り付けたら3分ほどフタをしてチーズをとかして完成！
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とんがりわんこ
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オニオンスープとチーズのコクが感じられる一品です✨