里芋と鶏ひき肉の煮物 レシピ・作り方

里芋と鶏ひき肉の煮物
  • 約30分
  • 300円前後
くすみピンク
くすみピンク
里芋の煮物を作りました。

材料(2人分)

  • 里芋 400gくらい
  • 鶏ひき肉 100gくらい
  • ☆しょうゆ 大さじ3
  • ☆てんさい糖 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆鰹だしの元 小さじ1
  • ☆水 200㎖くらい
  • オリーブ油 大さじ1
  • 〇片栗粉 大さじ1
  • 〇水 大さじ1

作り方

  1. 1 里芋は一口大に切る。

    フライパンにオリーブ油を熱しひき肉を炒める。
  2. 2 色が変わったら、里芋を炒める。
  3. 3 油がまわったら、☆を入れて煮立たせ、クッキングシートで落し蓋をして20分~30くらい里芋が柔らかくなるまで煮込む。

    〇の水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら出来上がり。

きっかけ

里芋の煮物を食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

☆のお水は、里芋がひたひたになるくらいです。

  • レシピID:1760042502
  • 公開日:2021/12/29
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つくったよレポート(2件)

  • ヌーピー殿
    ヌーピー殿
    2022/12/05 18:03
    里芋と鶏ひき肉の煮物
    醤油を少し多めにして、しっかりご飯のおかずにしてみました。ご飯が進んでとても美味しかったです。ありがとうございます。
  • ゆら0206
    ゆら0206
    2022/01/19 18:37
    里芋と鶏ひき肉の煮物
    美味しいかったです(^^)

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