鯖のピリ辛蒲焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖は骨をとり食べやすく切り、熱湯をかける。

2. 2

   鯖に片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱し、鯖を入れてや黄色をつける。
   
   うらかえして、にんにくも入れて、鯖に焼き色をつける。

4. 4

   焼き色が両面についたら、☆を入れてにからめて出来上がり。