ブロッコリーと生きくらげの卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きくらげを千切りにします。
- 2 卵をボウルに割りいれ、溶き卵にします。
- 3 フライパンに油を入れきくらげを5分ほど炒めます。弱～中火くらい。
- 4 3のフライパンにブロッコリーを入れさっと炒めます。
- 5 4のフライパンに醤油を入れてさっと炒めたあと、2の溶き卵を回しかけます。
- 6 そのままの火加減で15秒たったら箸などで材料を全体的に返すようにします。
- 7 卵に火が通ったところで火をとめ完成です。
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自然治癒力研究家福みゆ
子ども向け素朴な味が多いです。化学調味料無添加、白砂糖不使用がモットー。お肉魚は少しで、野菜を沢山食べられる料理を目指します。子供の低身長と自分の便秘が悩みです。解決レシピ模索中です。
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