超簡単☆サラダチキン レシピ・作り方

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りくもんマミー
手間いらずなのに、しっとりやわらか、胸肉にスパイスかけて、魔法瓶で放置でできちゃいます!

材料(4人分)

胸肉
2枚
クレイジーソルト
小さじ1
塩コショウ
小さじ1
レモン汁
小さじ2
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    胸肉は、水気をキッチンペーパーでおさえて取り、裏表、フォークでさして味を染み込みやすくする
  2. 2
    胸肉に、塩コショウ、クレイジーソルト、ブラックペッパー、レモン汁の順に全体にまぶす
  3. 3
    胸肉を1枚ずつ、袋(ジップロックや加熱可能なアイラップ等のビニール袋をご使用下さい)に入れて、空気を抜いて口をしばる
  4. 4
    魔法瓶に熱湯を注ぎ、
    その中に、袋に入った胸肉を入れ1時間放置で出来上がり
  5. 5
    すぐ食べずに保存する場合は、薄く切り、保存容器に入れ、胸肉から出た汁も一緒に入れてください!
    冷蔵庫で、5日保存可能です!

おいしくなるコツ

フォークで突くことによって、味が染み込みやすくなります。レモン汁なくてもおいしいですよ! 味が薄いと思う方は、保存する時にさらにクレイジーソルトをかけて、一晩置くと、しっとり濃い味のサラダチキンになり、ドレッシングいらず!

きっかけ

どうしても固くなってしまう胸肉、簡単に、しっとり柔らかくしたくて考案しました。

公開日:2021/09/02

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉お肉を使ったサラダささみ
関連キーワード
簡単 節約 ダイエット 時短

このレシピを作ったユーザ

りくもんマミー 現在、中高生食べざかり4人の男子&よく食べる夫を持つ働く主婦です! 忙しい中、お弁当に、毎日のごはん作り、少しでもラク出来るように、激安食材を使いながら時短、節約、けどおいしいレシピを日々考案中です!

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