茄子とひき肉のハリッサ炒め++ レシピ・作り方

茄子とひき肉のハリッサ炒め++
  • 約10分
  • 300円前後
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ピリ辛で食欲そそります!!

材料(2人分)

  • 茄子 2本
  • 豚ひき肉 100g
  • サラダ油 少々
  • ※マキシマム 少々
  • ※酒 大さじ2
  • ※ハリッサ(ユウキ食品) 小さじ1

作り方

  1. 1 茄子は縦半分に切ってから、1cm強の半月切りにします。
  2. 2 フライパンでサラダ油を温め、豚ひき肉を白っぽくなるまで炒めます。
  3. 3 続けて茄子を加えて、合わせて炒めます。
  4. 4 茄子に火が通ってきたら、※を加えて混ぜながら炒め、味を調えたら、出来上がり♪

きっかけ

茄子をピリ辛で美味しくいただきたくて。

  • レシピID:1760041162
  • 公開日:2021/08/02

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カテゴリ
なす全般豚ひき肉
関連キーワード
簡単 炒め物 辛い スパイシー
料理名
茄子とひき肉のハリッサ炒め
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