豚ばら肉でズボラ重ね焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ばらスライス 300g
- 大葉 5～6枚
- 塩 適宜
- コショウ 適宜
- 溶けるチーズ 10g
作り方
-
1
この状態で売っているのが理想的
-
2
肉を3等分に切る
-
3
大葉を細く切る
-
4
フライパンに塩・コショウを振る
肉→塩・コショウ→大葉→肉→塩・コショウ→大葉
→肉→塩・コショウの順でミルフィーユ状態にする
※大葉は1/3ずつね
-
5
中火で加熱し、脂が出てきたらキッチンペーパーで
取り除き、裏返す
-
6
残りの大葉とチーズを散らし、
蓋をしてチーズが溶けるまで加熱する
-
7
とろっとチーズが溶ければ完成
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関連情報
- 料理名
- 豚肉ミルフィーユ
Playa09
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ID:1760001960 醤油麹、ID:1760000033 簡単、ヘルシー！スペイン風オムレツ、ID:1760000014 タマネギの意外な食べ方等ご好評頂いています。冬に向かうこれからの注目は、レシピID：1760000412 ふわふわ肉まん生地です。ご参考にして頂ければ嬉しいです。
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もっと早く気づいていれば良かった～