茄子とひき肉のスパイシー炒め＋＋ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 2本
- 豚ひき肉 100g
- サラダ油 少々
- 生姜（刻みでもおろしでも） 小さじ1
- ※酒 大さじ1
- ※ハリッサ（ユウキ食品） 小さじ1
- ※醤油 小さじ1
- ※塩胡椒 少々
作り方
- 1 茄子は縦半分に切ってから、2～3等分の長さにし、くし形切りにします。
- 2 フライパンでサラダ油を温め、豚ひき肉と生姜を炒めます。
- 3 豚ひき肉が白っぽくなってきたら、茄子を加えて炒めます。
- 4 茄子に火が通ってきたら、※を加えて混ぜ、全体に調味料が行き渡ったら出来あがり♪
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- 料理名
- 茄子とひき肉のスパイシー炒め
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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つくレポ投稿ありがとうございます
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