うまうまサラダチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥むね肉 2枚(約500g)
- 鶏ガラスープの粉末 小さじ2(1枚に1さじ)
- コショウ 少々
- 白だし 小さじ2(1枚に1さじ)
- 耐熱性ポリ袋 2枚
作り方
-
1
①鳥むね肉の皮を取る。
②調味料を肉によくすりこむ。
③耐熱性の袋1袋に1枚入れて空気を抜いて密封する。
-
2
④肉が浸る程度の水を入れた鍋に袋のまま入れる。
⑤沸騰するまで強火→
沸騰したら弱火で10分→裏返して10分→火を止めそのまま余熱で10分置いたら完成です。
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