ベーコンほうれん草のキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草を沸騰したお湯に入れ1分茹で、ザルに出して流水で冷やし、5センチ幅で切る。
2. 2 ベーコンは1センチ幅で切り、玉ねぎは薄切りにする。
3. 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、2を炒める。
4. 4 玉ねぎがしんなりしたら、1を入れ塩コショウをふる。
5. 5 全体に火が通ったら、火からおろし粗熱をとる。
6. 6 卵、生クリーム、チーズ、塩コショウを混ぜ合わせる。
7. 7 パイシートを冷凍庫から出し、規定時間おいて常温に戻す。
8. 8 18センチタルト型の内面に有塩バターを塗る。
9. 9 8にパイシートを敷く。必要に応じてパイシートを伸ばす。
10. 10 9に6を入れ、200℃で25分焼く。
11. 11 型から外して出来上がり！