食べる生姜と刻みスナップえんどうのウインナー焼飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 食べる生姜・ウインナー・スマップえんどうを用意します。

   

2. 2 生のスナップエンドウを使用する場合は先のとがっているヘタをポキっと折り引っ張っるとスルスルと筋が取れます。触感が変わってくるので時間があればやっておきましょう。

   

3. 3 ウインナーは１本は斜めに多数の切り込みを入れたもの(飾りとして使用)ともう一つは１口サイズにカットします(ご飯と混ぜる用)

   

4. 4 熱したフライパンにサラダ油をひき③を投入。

   

5. 5 スナップエンドウは今回ご飯に混ぜて触感を楽しむ為細かく刻みます。

   

6. 6 ウインナーに少し火が通って来たところで⑤を入れます。

   

7. 7 飾り用のウインナーは完全に火が通ったら一旦別皿においておきましょう。

   

8. 8 ご飯と食べる生姜を入れます。

   

9. 9 強火でご飯がパラパラと解れるように縦に混ぜて具材が均等になるようにします。

   

10. 10 出来上がったらご飯をお皿の２／３に敷き詰め。飾りのウインナーもin。

    

11. 11 続いて卵にマヨネーズを混ぜ溶き卵を作り

    

12. 12 ⑨で使用したフライパンに再び少量のサラダ油をひき炒り卵を作ります。３０秒程度の半熟にするのがおすすめです。

    

13. 13 できあがったら残ったお皿のスペースに入れてできあがり☆

    

14. 14 食べる時は炒り卵と焼飯を混ぜるのがおすすめ半熟炒り卵のトロっとした食感と生姜とスナップエンドウのサクっとした触感がとても良いです。