チーズたっぷり！レンコンの洋風きんぴら レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
レンコンの皮を剥き、3mmくらいのうす切りにする。
水(分量外)にさらしザルに入れておく。
☆ポイント☆この時あまり長く水にさらさない。
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2
フライパンにオリーブオイル大さじ3を入れレンコンを炒める。
水を30ml入れフタをして蒸し焼きにする。
-
3
レンコンが透き通ってきたらフタを取り、塩コショウ・粉チーズ・ハイミーを入れ炒める。
粉チーズたっぷりにすると美味しいです♪
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4
お皿に入れ、黒コショウする。
お好みで更に粉チーズをかける。
完成です！！
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