カツオの竜田揚げ レシピ・作り方

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sora10tsuki7
おふくろの味！実家に帰ったら必ず食べたい一品です！
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

カツオ
1
にんにく
1かけ
生姜
1かけ
小麦粉と片栗粉
満遍なくつくくらい
醤油
適量

作り方

  1. 1
    カツオを1cm厚に切ってすりおろしたにんにく生姜醤油に30分漬け込む
  2. 2
    小麦粉と片栗粉を合わせたものをカツオに満遍なくまぶす
  3. 3
    170度の油で揚げて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

漬け過ぎると味が濃くなります

きっかけ

カツオの大好きな食べ方です

公開日：2021/02/18
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関連情報

カテゴリ
その他の魚料理魚のおもてなし料理かつお

このレシピを作ったユーザ

sora10tsuki7 スイーツ、パン、アウトドア料理好き^ ^

つくったよレポート（ 1 件）

2021/04/28 19:38
揚げたてとても美味しです！ ごちそうさまでした。
おでんのたまご
わあ！おいしい食卓でなによりです！ありがとうございます！

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