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鶏胸肉とニラもやし炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
くすみピンク
鶏胸肉、ニラ、もやしの炒め物を作りました。
材料(2人分)
鶏胸肉
1枚
もやし
1袋
ニラ
半袋
にんにく
ひとかけ
しょうが
ひとかけ
片栗粉
大さじ山盛り1
オリーブ油
大さじ2
〇酒
大さじ1
〇しょうゆ
大さじ1と2分の1
〇砂糖
小さじ1
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作り方
1
鶏胸肉は1センチくらいの薄切りにする。
にんにく、しょうがはみじん切りにする。
ニラは5センチくらいに切る。
2
片栗粉と鶏胸肉を合わせて揉みこむ。
3
フライパンにオリーブ油とにんにく、しょうがを熱し、お肉を両面焼く。
4
焼けたら
もやしとニラを炒め、火が通ったら、〇を入れて、さっと炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏胸肉と☆を合わせる時は、袋に入れて揉むとやりやすかったです。
きっかけ
昨日の豚キムチに使ったもやしとニラが余っていたので作りました作りました。
公開日:2021/08/11
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